重庆厨师培训学校-我们是您放心的选择
2024-05-01 05:00:02 6356次浏览
价 格:面议
厨师培训理论部分
《厨师烹饪概论》《厨师烹饪原料学》《厨师烹饪工艺学》《厨师烹饪营养与卫生》《厨师餐饮服务》《面点制作工艺》《厨师烹饪美术学》《西式面点师知识》《都市流行菜》《中国厨师饮食保健》《火锅与烧烤工艺》《中式菜系》《川渝江湖菜大全》《现代厨师餐饮管理》《饮食与文化》《餐饮职业厨师人素养》
实践部分
操作学习“川菜”、 “粤菜” 、“鲁菜”、 “淮阳菜”、“湘菜”、“东西北菜系”和“川渝江湖菜大全”。 各菜系的调味品认识和味型调制,墩工刀法及菜品配制。1、各菜系代表菜,现代酒店时尚菜、经典流行菜、名师名菜、精品菜、创新菜、传统大菜,宫廷名菜、宴席组合、生猛海鲜。2、针对各菜系的大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕、泡沫雕(花、鸟 鱼、亭、塔、兽、龙、凤等雕刻技法)。3、精品卤菜凉菜制作、各菜系列凉菜艺术拼盘、看盘、时尚水果拼盘。4不同规模宴席菜、各种喜庆宴席菜、年节宴席菜。5、各式火锅、砂钵、干锅、锅仔、铁板烧、民间风味小吃。6、中式面点、南北各大流派名点。7、冷菜、热菜制作、精品西餐。8、宴席组合、各系列高、中、低档几百种菜品及衍生菜品的学习、操作和烹制技术,成本核算、厨房管理、营养学课程、餐厅管理、餐饮管理与实务、餐饮市场营销、餐饮企业人力资源管理、餐饮企业信息管理、餐饮企业财务管理、餐饮企业
战略管理。掌握丰富的专业厨师理论知识和实践操作经验,精通川菜和各大菜系的各种制作技术,擅长各种不同档次的宴席设计和制作方法,具有高级酒店厨师管理能力和专业技能知识的复合型人才。
1、推荐到宾馆、酒店和全国连锁大型餐饮企业就业。2、就业后学校将实行服务,为学员创造更多优越的就业条件。
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俗话说:老阴阳,少厨子。厨师工作是一种强度较大的劳动,要成为一名合格的厨师,从身体素质上讲,首先要有健康的体质。厨师的工作很辛苦,不仅工作量大,而且较为繁重。无论是加工切配,还是临灶烹调,都需要付出很大的体力。没
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重庆挖掘机培训,培训通课程操作重量操作重量是挖掘机三个重要参数(发动机功率,铲斗容量,操作重量)之一操作重量决定了挖掘机的级别,决定了挖掘机挖掘力的上限。挖掘力m;工作重量m:地面和履带间的附着力系数如果挖掘力超过这个极限,在反铲的情况下,
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操作重量是挖掘机三个重要参数(发动机功率,铲斗容量,操作重量)之一操作重量决定了挖掘机的级别,决定了挖掘机挖掘力的上限。挖掘力m;工作重量m:地面和履带间的附着力系数如果挖掘力超过这个极限,在反铲的情况下,挖掘机将打滑,并被向前拉动,这非常
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陈家坪长途汽车站--重庆巴渝职校-叉车、摩托车培训
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专业的学校学习,有无技术都可以学会,从基础开始训练起,一般设置有点焊,电焊,板与板的对接,管一管对接焊接训练项目,在焊接方法上重点训练平焊、立焊,吊焊,仰焊等焊接对位。学员在焊接技术学习方面焊接实训老师亲手示范、亲身指导,手把手教,一对一辅
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学校承诺:一期不会,下期免费再学,学会为止,中途不收其他费用。全部免费推荐就业,签就业合同安置工作。所有入校学员均按国家初、中、高级标准统一培训。 特别提示: 有坐火车和长途汽车的学员可以提前打电话,为避
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美容起源于人类的祖先。自从有了人类,就有了美容。美容即是美化人们的容貌。随着社会的发展与科技的提升,美容从内容到形式上都有着不断的变化和提升。根据美容内涵的不同,现代美容可分为生活美容和医学美容两大部分。1、生活美容是指专业人士使用专业的护
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1、挖掘机是经济投入大的固定资产,为提高其使用年限获得更大的经济效益,设备必须做到定人、定机、定岗位,明确职责。必须调岗时,应进行设备交底。 2、挖掘机进入施工现场后,驾驶员应先观察工作面地质及四周环境情况,挖掘机旋转半径内不得有障碍物,以
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厨师专业招生简章(半年制) 重庆市巴渝职业技术学校是一所由重庆市劳动局、重庆市安监局、重庆市烹饪协会定点培训的老牌名校。连续十年被评为“重庆市先进办学单位”。 项 目 具体内容 授课内容 学习川、粤菜基础知识,各种干货类(包括海、河
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西式糕点招生简章 重庆市巴渝职业技术学校是一所由重庆市劳动局、重庆市安监局、重庆市烹饪协会定点培训的老牌名校。连续十年被评为“重庆市先进办学单位”。 授课内容 酥皮蛋糕、虎皮蛋糕、纹身蛋糕、马赛克蛋糕、肉松蛋糕、天使蛋糕、枣沙蛋糕、大理
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重庆市巴渝职业技术学校中式烹调培训项 目 具体内容 授课内容 学习川、粤菜基础知识,各种干货类(包括海、河鲜)的发制。 学习传统川菜,重庆菜、重庆当地特殊菜、家常川、粤菜,凉卤菜火锅菜品,各种盖饭及其中厨房小吃类菜品。 各种海河鲜、贝壳类
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重庆市巴渝职业技术学校蛋糕师、面点师培训 项 目 具体内容 授课内容 酥皮蛋糕、虎皮蛋糕、纹身蛋糕、马赛克蛋糕、肉松蛋糕、天使蛋糕、枣沙蛋糕、大理石蛋糕、戚风蛋糕、慕斯蛋糕等;曲奇饼、葱油饼、椰子饼、桃酥、凤梨酥、蝴蝶酥、老婆饼、蛋黄
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艺术糕点班招生简章 重庆市巴渝职业技术学校是一所由重庆市劳动局、重庆市安监局、重庆市烹饪协会定点培训的老牌名校。连续十年被评为“重庆市先进办学单位”。 项 目 具体内容 授课内容 节日蛋糕、寿糕、欧式蛋糕、水果蛋糕、十二生肖的制作、
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重庆市巴渝家电维修培训班是重庆市巴渝职业技术学校的王牌专业。作为专业的家电维修培训学校(中心),每年为社会培养了一大批合格的家电维修技术专业人才,深受广大用人单位的好评。重庆市巴渝家电维修培训中心,既能学习家电维修扎实理论基础又能学会家电维
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重庆市巴渝电脑维修作为专业的电脑维修培训学校,每年都为社会培养了一大批合格的电脑维修专业人才,深受广大用人单位的好评。重庆市巴渝电脑维修培训中心,既能学习电脑维修扎实理论基础又能学会电脑维修动手能力,定是你电脑维修培训的首选学校。 授课内
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重庆市巴渝手机维修培训班是重庆市巴渝职业技术学校的王牌专业。作为专业的手机维修培训学校(中心),每年都为社会培养了一大批合格的手机维修专业人才,深受广大通讯公司等用人单位的好评。重庆市巴渝手机维修培训中心,既能学习手机维修扎实理论基础又能学
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重庆市巴渝职业技术学校是一所由重庆市劳动局、重庆市安监局、重庆市烹饪协会定点培训的老牌名校。连续十年被评为“重庆市先进办学单位”。 重庆市巴渝电工培训班是重庆市巴渝职业技术学校的王牌专业。作为专业的电工培训学校(中心),每年都为社会培
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美容美发培训班化妆实践1 这是一款用珠光粉底液和粉底霜调和后打造出的一款妆容。从图片上看模特的皮肤充满健康的光泽。而底色很贴服,用了3:1的比例调和成一种最适合她的底色,涂好后不需要用定妆份定妆保持天然光泽。2 这种质感的妆容应该用膏状眼影